福小町 純米吟醸 美郷錦

福小町 純米吟醸 美郷錦

秋田県湯沢市の老舗蔵「木村酒造」が手がける、福小町ブランドの純米吟醸酒。
秋田生まれの酒米「美郷錦」を贅沢に使用し、端正でキレのある味わいに仕上げた一本です。
福小町らしい“落ち着いた香りと食中酒としてのバランス”を持ちながら、
美郷錦ならではのやわらかな旨味と透明感が心地よく広がります。

基本情報

味わいの特徴

香りは穏やかで、ほんのりと果実を思わせる上品な吟醸香。
口に含むと、美郷錦らしいやわらかな甘みと、福小町らしい端正なキレが共存し、
スッと消えていく後味が心地よい、まさに“秋田の食中酒”と呼びたくなる味わいです。
冷酒でも常温でもバランスが崩れにくく、じっくりと杯を重ねたくなるタイプのお酒です。

おすすめの飲み方

• 冷酒（10〜15℃）：香りとキレのバランスが良く、最も本領を発揮
• 常温：米の旨味がふくらみ、食事との一体感が増す

相性の良い料理

秋田の郷土料理はもちろん、和食全般と相性の良い一本です。
特に、塩焼きの魚、だしの効いた煮物、天ぷら、出汁巻き卵など、
“だし・塩・旨味” を大事にした料理と合わせると、福小町の上品さがより引き立ちます。

福小町というブランド

「福小町」は、木村酒造の本流ブランドとして長年愛されてきた銘柄です。
全国新酒鑑評会でもたびたび金賞を受賞しており、
秋田の端正な酒質を体現するような、クラシックかつ完成度の高いラインナップが特徴。
その中でも「純米吟醸 美郷錦」は、秋田生まれの酒米と蔵の技が出会った、
“今の福小町” を象徴する一本と言えます。