銘柄情報
| 蔵元 | 浅間酒造（群馬県吾妻郡） |
|---|---|
| 種類 | 純米吟醸 |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール度数 | 15% |
| 味わい | まろやか・旨口・落ち着いた酸 |
特徴
浅間山 IBUKI は、浅間酒造が手がける “軽快さと香りのバランス” が魅力の一本。 浅間山麓の清らかな水を使い、フレッシュでキレのある味わいに仕上げられています。
おすすめの飲み方
- 温度帯：冷酒〜常温
- 合う料理：山菜の天ぷら、川魚の塩焼き、冷しゃぶ
蔵元について
浅間酒造は、浅間山の伏流水を使った酒造りで知られる老舗蔵。 観光施設「浅間酒造観光センター」も人気で、地元の食と酒を楽しめるスポットとして親しまれています。