金陵の郷（きんりょうのさと）
「金陵の郷」は、香川県琴平町に蔵を構える西野金陵が手がける一本。 讃岐の穏やかな風土と、こんぴらさんの門前町として育まれてきた酒文化を感じさせる、 親しみやすくも、しっかりとした旨味を持つお酒です。
基本情報
| 蔵元 | 西野金陵（香川県仲多度郡琴平町） |
|---|---|
| 種類 | 純米 |
| 精米歩合 | 58% |
| アルコール度数 | 15% |
味わいの特徴
穏やかな香りと、口に含んだときに広がるやわらかな米の旨味が特徴。 キレはやさしく、じんわりと余韻が続くタイプで、毎日の食卓に寄り添ってくれるような一本です。 讃岐の郷土料理とも相性がよく、飲み飽きしないバランスの良さがあります。
おすすめの飲み方
- 温度帯：冷酒〜ぬる燗まで幅広く楽しめる
- 合う料理：讃岐うどん、煮物、焼き魚、天ぷらなど素朴な和食
蔵元について
四国琴平金陵の郷は、蔵元でしたか買えない貴重なお酒です。