伯楽星 × Netflix「イクサガミ」
Netflixシリーズ「イクサガミ」と、
宮城県大崎市の新澤醸造店がコラボした限定商品。
伯楽星らしい透明感とキレを軸にしながら、
50％精米のクリアな味わいが際立つ一本。
使用米は非公開ながら、
15度の軽快さと食中酒としての完成度は
まさに伯楽星の真骨頂。
長谷川酒店 日本橋で入手した、
コラボならではの特別仕様。
基本情報
| 蔵元 | 新澤醸造店（宮城県大崎市） |
|---|---|
| ブランド | 伯楽星 × Netflix「イクサガミ」 |
| 種類 | 純米吟醸（限定商品） |
| 原料米 | 非公開 |
| 精米歩合 | 50％ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 飲んだ/購入場所 | 長谷川酒店 日本橋 |
味わいの特徴
伯楽星らしいシャープなキレ、 透明感のある旨味、 そして限定酒らしい特別感が調和した一本。
おすすめの飲み方
- 冷酒：キレと透明感が際立つ
- 常温：旨味がふくらむ
相性の良い料理
白身魚、天ぷら、出汁料理、 和食全般と好相性。
新澤醸造店について
宮城県大崎市の蔵で、 「究極の食中酒」を掲げる伯楽星シリーズが代表作。 クリアで洗練された味わいに定評がある。