冩樂 純米吟醸 五百万石(火入れ)
福島を代表する蔵・宮泉銘醸が手がける「冩樂」。
その中でも五百万石を使用した純米吟醸は、
冩樂らしい華やかさと、五百万石の軽快なキレが見事に調和した一本です。
火入れ酒ながらフレッシュ感があり、
16度のしっかりした飲みごたえと、
上品な甘み・旨味のバランスが絶妙です。
基本情報
| 蔵元 | 宮泉銘醸(福島県会津若松市) |
|---|---|
| ブランド | 冩樂 |
| 種類 | 純米吟醸(火入れ) |
| 原料米 | 福島県産 五百万石 |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール度数 | 16度 |
| 飲んだお店 | 魚と牛じゃ |
味わいの特徴
冩樂らしい華やかな香りと、
五百万石の軽やかな旨味が心地よく広がります。
甘み・酸味・旨味のバランスが非常に良く、
飲み疲れしない上品な仕上がり。
火入れ酒とは思えないフレッシュさも魅力です。
おすすめの飲み方
- 冷酒:香りとキレが最も美しく出る
- 常温:旨味がふくらみ、食中酒として優秀
相性の良い料理
白身魚の刺身、焼き鳥(塩)、天ぷら、だし巻き卵など、
“淡い × 上品” な料理と相性抜群。
会津の郷土料理ともよく合います。
宮泉銘醸という蔵
会津若松を代表する蔵元で、
冩樂の人気により全国的な知名度を誇ります。
華やかでモダンな味わいの酒造りに定評があり、
若い世代からの支持も厚い蔵です。