ハワ
ハワ兄推し
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楽器正宗 fuzzy green 雄町
福島の人気蔵・大木代吉本店が手がける「楽器正宗」シリーズの中でも、
特にファンの多い“fuzzy green”の雄町バージョン。
低アルコール13度とは思えない旨味の厚みと、
雄町らしいふくらみを軽やかに表現した一本です。
モダンでジューシー、でも後味はスッと消えるキレの良さ。
楽器正宗らしい“軽快 × 旨味”のバランスが光ります。
基本情報
| 蔵元 | 大木代吉本店（福島県西白河郡） |
|---|---|
| ブランド | 楽器正宗 fuzzy green |
| 種類 | 日本酒（モダンタイプ） |
| 使用米 | 雄町 |
| 精米歩合 | 麹米60％／掛米66％ |
| アルコール度数 | 13度 |
| 飲んだ/購入場所 | はせがわ酒店 麻布十番店 |
味わいの特徴
口に含むと、雄町由来のふくよかな旨味が広がり、
その後に楽器正宗らしい軽快な酸が全体を引き締めます。
低アルとは思えない満足感がありつつ、
飲み疲れしない“軽やかさ”も両立。
モダン日本酒の魅力を詰め込んだ一本です。
おすすめの飲み方
- 冷酒：ジューシーさと軽快さが最も際立つ
- ワイングラス：雄町の旨味が立体的に広がる
相性の良い料理
唐揚げ、焼き鳥（タレ）、餃子、チーズなど、
“旨味 × コク” のある料理と相性抜群。
軽快な酸が油を流してくれるので、食中酒としても優秀です。
大木代吉本店という蔵
“自然郷”や“楽器正宗”で知られる福島の人気蔵。
軽快でモダンな味わいの酒造りに定評があり、
若い世代からの支持も厚い蔵元です。
fuzzy greenシリーズは、その中でも特に人気の高いラインです。