ハワ
ハワ兄推し!🍶
純米酒 弥右衛門 辛口
会津の老舗・大和川酒造が手がける「弥右衛門」シリーズの辛口純米。
福島県産の酒米・夢の香を58%まで磨き、
すっきりとしたキレと、米の旨味をしっかり感じられる一本です。
辛口ながら角がなく、食事を引き立てる“理想的な食中酒”。
冷やで飲むと、透明感とキレがより際立ちます。
基本情報
| 蔵元 | 大和川酒造(福島県喜多方市) |
|---|---|
| ブランド | 弥右衛門 |
| 種類 | 純米酒(辛口) |
| 原料米 | 夢の香 |
| 精米歩合 | 58% |
| アルコール度数 | 15〜16度 |
| おすすめの飲み方 | 冷や |
| 飲んだ/購入した場所 | 粋な夜 |
味わいの特徴
すっきりとした辛口のキレがありながら、
夢の香らしい柔らかい旨味がしっかりと感じられます。
飲み疲れしない軽快さと、
食事を邪魔しないバランスの良さが魅力。
和食全般と合わせやすい“万能型の辛口純米”です。
おすすめの飲み方
- 冷や:キレと透明感が最も際立つ
- 常温:旨味がふくらみ、食中酒として万能
相性の良い料理
刺身、焼き魚、冷奴、天ぷら、煮物など、
和食全般と相性抜群。
特に“塩味の料理”との相性が良く、
弥右衛門のキレが料理を引き立てます。
大和川酒造という蔵
創業1790年、会津を代表する老舗蔵。
伝統的な酒造りを守りながら、
現代の食卓に合う“飲み飽きしない酒”を追求しています。
弥右衛門シリーズは、地元でも愛される定番ブランドです。