北の勝 上撰
北海道根室の碓氷勝三郎商店が醸す、
地元で長く愛される定番酒「北の勝 上撰」。
原料米は国産米、精米歩合70％。
上撰クラスながら、すっきりとした飲み口と
ほんのりとした米の旨味が心地よい一本。
アルコール度数は15.4度とやや高めで、
北海道らしいキレの良さと飲み応えを両立。
今回はふうれん（人形町）で楽しんだ。
基本情報
| 蔵元 | 碓氷勝三郎商店（北海道根室市） |
|---|---|
| ブランド | 北の勝 |
| 種類 | 上撰 |
| 原料米 | 国産米 |
| 精米歩合 | 70％ |
| アルコール度数 | 15.4度 |
| 飲んだ/購入場所 | ふうれん（人形町） |
味わいの特徴
すっきりとした飲み口、 ほのかな米の旨味、 北海道らしいキレの良さ。
おすすめの飲み方
- 常温：バランスが良く飲みやすい
- ぬる燗：旨味がふくらむ
相性の良い料理
焼き魚、煮物、海鮮系の居酒屋料理と好相性。 特に根室の海産物との相性は抜群。
碓氷勝三郎商店について
北海道根室市の老舗酒蔵。 地元密着の酒造りで知られ、 「北の勝」は道東エリアで圧倒的な人気を誇る銘柄。