長崎県の日本酒

長崎県の酒の特徴

長崎県は、平戸・壱岐・五島といった島々を中心に、海とともに歩んできた酒文化が根付く地域です。 その風土は日本酒にも大きく影響し、柔らかい水と海風が育む、すっきりとした透明感のある味わいが特徴です。

魚の美味しい土地柄もあり、長崎の日本酒は料理との相性が非常に良く、 地元の食文化とともに発展してきました。