三戸部酒造（山形正宗）｜山形県の日本酒

三戸部酒造とは

山形県天童市に蔵を構える三戸部酒造は、 “山形正宗” の名で全国に知られる実力派蔵。旨味とキレのバランスを徹底的に追求し、端正で凛とした味わいの酒を造り続けている。

代表銘柄の 山形正宗純米酒 は、米の旨味をしっかり引き出しつつ、山形正宗らしいシャープなキレを持つ一本。ハワ兄の飲酒ログにも刻まれている重要銘柄や。