五橋 純米吟醸
山口県岩国市の老舗・酒井酒造が手がける、五橋の定番純米吟醸。
酒米の王様・山田錦を55％まで磨き、
五橋らしい柔らかさとキレの良さを両立した一本です。
透明感のある香りと、優しい旨味が広がる“食中酒の理想形”として人気があります。
基本情報
| 蔵元 | 酒井酒造（山口県岩国市） |
|---|---|
| ブランド | 五橋 |
| 種類 | 純米吟醸 |
| 使用米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール度数 | 15度 |
味わいの特徴
柔らかく広がる米の旨味と、山田錦らしい上品な甘み。
香りは控えめで、食事を邪魔しない穏やかさが魅力です。
五橋らしい“水の美しさ”を感じる、清らかで優しい味わい。
おすすめの飲み方
- 冷酒：香りとキレが際立つ
- 常温：旨味がふくらみ、より柔らかい印象に
相性の良い料理
和食全般と相性が良く、特に白身魚の刺身、天ぷら、出汁料理と好相性。
食中酒としての完成度が高く、日常の食卓に寄り添う一本です。
五橋というブランド
錦帯橋の名を冠する五橋は、山口県を代表する酒蔵。
“水の美しさ”を大切にした酒造りで知られ、
柔らかく清らかな味わいが特徴です。
純米吟醸はその魅力を最も分かりやすく体現した一本と言えます。