十石 祝 純米吟醸 春
京都府亀岡市の松山酒造が手がける、
春限定の「十石 祝（いわい）」。
京都府産の酒米「祝」を60％まで磨き、
16度のしっかりした旨味と、
春酒らしい軽やかさが共存する一本です。
祝らしいふくらみのある旨味に、
柔らかい甘みと爽やかな香りが重なり、
春の訪れを感じさせる優しい味わいに仕上がっています。
頂き物として楽しんだ、京都らしさ全開の一本。
基本情報
| 蔵元 | 松山酒造（京都府亀岡市） |
|---|---|
| ブランド | 十石 |
| 種類 | 純米吟醸（春限定） |
| 原料米 | 京都府産 祝 |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 16度 |
| 飲んだ/購入場所 | 頂き物 |
味わいの特徴
祝らしいふくらみと柔らかい甘み、 春酒らしい軽快さが心地よく広がる。 旨味がしっかりありつつ、後味はすっと消える上品な仕上がり。
おすすめの飲み方
- 冷酒：香りと軽快さが際立つ
- 常温：祝の旨味がふくらむ
相性の良い料理
春野菜、白身魚、だし系の料理、 京料理との相性も抜群。
松山酒造という蔵
京都府亀岡市にある蔵で、 京都の酒米「祝」を中心に、 地元の風土を活かした“京都らしい酒”を醸す蔵元。 十石シリーズはその中でも人気の高いブランドです。